27 avril 2006
Plan cancer : il est incomplet mais c’est pas étonnant
Jacques Chirac a donc dévoilé ce matin la deuxième phase du plan national de lutte contre le cancer. Il ne fallait pas s’attendre à des révélations fracassantes et en effet il n’y en a pas eu. Ce plan est très classique.
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01 février 2006
Dangers de la viande rouge : de nouvelles pièces au dossier
15:50 Publié dans Santé | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : nutrition, prévention, exploitation des ressources, viande
24 novembre 2005
L’étiquetage au secours du bon sens
Je suppose que vous avez remarqué que depuis quelques années les rayons des supermarchés sont envahis de produits étiquetés « Bon pour la santé ». Margarines réduisant le cholestérol, yaourts aux bactéries miracles, céréales et jus de fruits enrichis en vitamines…Les industriels ne manquent pas d’imagination pour exploiter la peur d’une alimentation préjudiciable à la santé. Et ça marche, les ventes de ces produits explosent. Quant à leurs effets réels c’est une autre histoire. D’ailleurs, je vous conseille à ce sujet le livre de Fabiola Flex, N’avalons pas n’importe quoi (Robert Laffont/Denoël, 18€).
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