10 janvier 2007

La pollution participe aussi à l’épidémie mondiale d’obésité

300 millions de personnes dans le monde seraient obèses (International Obesity Task Force). A ce chiffre, il faut rajouter toutes celles en surpoids et on atteint allègrement le milliard. Le plus inquiétant c’est la progression de l’obésité chez les enfants. Face à ce problème de santé publique, les gouvernements des pays développés ont mis en place des campagnes pour inciter les gens à manger moins et plus sainement et à faire de l’exercice. Des recettes simples guère efficaces jusqu'à présent car l’obésité a des causes multiples interconnectées les unes aux autres.

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