04 octobre 2007

Derrière les mots

Mes craintes que le Grenelle de l’environnement ne se résume qu’à une gigantesque opération de communication suivie de mesures au rabais se renforcent de jour en jour. Mardi, le ministre de l'Agriculture, Michel Barnier, a déclaré souhaiter le doublement d'ici 2012 de la surface consacrée à l'agriculture biologique. Dit comme ça, ça sonne bien et c’est bon pour l’image verte du gouvernement. Mais si l’on regarde d’un peu plus près, on se rend compte que l’annonce du ministre s’apparente plus à un minimum syndical qu’à une grande révolution.

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12 décembre 2006

Plaidoyer pour une alimentation bio

Les produits bio sont parés de toutes les vertus, 86% des Français les plébiscitent, mais quand il s’agit de les mettre dans le caddie, arrive sur les lèvres les mêmes reproches : le bio c’est cher, les produits issus de l’agriculture bio sont des produits de luxe, tout le monde ne peut pas se les payer. Faux rétorque Lylian Le Goff et il le démontre dans son dernier ouvrage.

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