04 octobre 2007

Derrière les mots

Mes craintes que le Grenelle de l’environnement ne se résume qu’à une gigantesque opération de communication suivie de mesures au rabais se renforcent de jour en jour. Mardi, le ministre de l'Agriculture, Michel Barnier, a déclaré souhaiter le doublement d'ici 2012 de la surface consacrée à l'agriculture biologique. Dit comme ça, ça sonne bien et c’est bon pour l’image verte du gouvernement. Mais si l’on regarde d’un peu plus près, on se rend compte que l’annonce du ministre s’apparente plus à un minimum syndical qu’à une grande révolution.

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19 juillet 2007

Prix à la hausse sur la nourriture

L’information est dans toutes les rubriques économie des journaux. Mais en ces temps de vacances, ce ne sont pas les pages les plus lues. La rentrée risque pourtant d’être rude pour les porte-monnaies avec l’annonce d’une hausse inévitable des prix des produits alimentaires. En effet, les cours des matières premières agricoles ne cessent d’augmenter : depuis 2006, le cours mondial du blé a augmenté de 55 %, celui de l’orge de 45 %, celui de la poudre de lait de 60 % pour ne citer que ceux-ci.

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14 novembre 2005

La nature est décidément bien faite

Durant des siècles, l’amélioration des plantes s’est effectuée grâce à la sélection traditionnelle, processus long mais respectant certaines lois biologiques. Quant aux mauvaises herbes et aux divers parasites, on se faisait avec ou peut-être avait-on découvert des solutions désormais oubliées. Puis les humains se sont pris d’une passion folle pour la technologie et la science pleines de promesses. Tout allait être pouvoir être maîtrisé. 

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